Brygg
Fonnelandsider 2023
Då har eg vore og henta ein ny dunk med råsaft av eple hjå Yngve Fonneland Bu i Hardanger. Denne gongen var blandinga 90% elstareple og 10% av eplesorten Bramley.
(meir…)Prøving og feiling på heimebryggeriet.
Då har eg vore og henta ein ny dunk med råsaft av eple hjå Yngve Fonneland Bu i Hardanger. Denne gongen var blandinga 90% elstareple og 10% av eplesorten Bramley.
(meir…)I haust er det tre ulike siderar som står og godgjer seg i boden min.
(meir…)Sider satt 7. november 2020, same dag som Joe Biden vart utropt som vinnar av presidentvalet. Tapping på Valentine’s Day, 14. februar 2021. Det må jo bli bra!
(meir…)Dette vert min tredje batch med sider. Denne gongen har eg lest meg opp i Thomas Horne si informative, vakre og gjennomarbeida bok «Om sider». Eplesafta er levert av eplebonde Yngve Fonneland Bu i Hardanger.
(meir…)Frisk og fin IPA, men kanskje litt utfordrande for dei som ikkje vil ha det for bittert.
(meir…)