Peated IPA, med smak av frisk amerikansk humle og torvrøykt malt.
15 liter
200g peated medium malt
2000 g Spraymalt blond Brewfem
500 g Spraymalt medium Young’s
20 g Polaris (19,3%) 60 min
33 g Cascade (6,1%) 15 min
33 g Cascade (6,1%) 0 min
33 g Cascade (6,1%) tørrhumling
11,5 g Safale US-05 dry ale yeast
Peated malten trekkjer ilag med vatnet opp til 70 grader.
OG: 1,068
FG: 1,010
…som gjev ein alkoholprosent på 7,6.