Mykje aromahumle, for ein frisk og sommarleg IPA.
20 liter:
250 g Pale Crystal Malt; Thomas Fawcett
2,5 kg Blond Dry; Brewferm
20 g Simcoe (13 %), kokt 60 minutt
40 g Citra (11,9 %), kokt 15 minutt
40 g Citra (11,9%), kokt 1 minutt
10 g Amarillo (8,5 %), tørrhumling
10 g Cascade, Tørrhumling
Safale US-05 dry ale yeast
Krystallmalten trekkjer ilag med vatnet under oppvarming. Tas ut ved 70 gradar.
Alkoholstyrke ca. 5 %