Festmat

Eg har prøvd å gjenskapa ein av favorittane frå mi engelske bestemor. Trikset er å koka potetane først, og deretter gje dei steikeskorpe i omnen.

Frå svigermor Nelly sitt kjøkken.

Sitronstuffing, appelsinsaus og heilsteikt kalkunfilet. Oppskrift på saus og stuffing har eg fått ifrå systera mi, Heidi Reisegg Endal. Oppskrift på kalkunfilet er henta frå godt.no ved Lise Finckenhagen.

Tomatsalat, cognacsaus og heilsteikt indrefilet.