Det engelske ordet for rav er amber, og det passar jo bra for ein amber i amerikansk stil. Ølet er halvmørkt, overgjera og med eit tydeleg humlepreg. Som seg hør og bør for ein amber, har også malten har sin naturlege plass i smaksbiletet.

22 liter

3500 g spraymalt blond

200 g dark crystal malt

200 g crystal malt

30 g roasted barley

25 g Columbus 2019 15,8% – 60 min

33 g Cascade 5,9% – 15 min

33 g Cascade 5,9% – 0 min

33 g Cascade 5,9% – tørrhumling

Gjær: 22 g Nottingham high performance ale yeast

Spesialmalten trekker under oppvarming til 70 grader celcius.

OG: 1,060

FG: 1,010

Alkoholstyrke: 6,6%