Smaken av haust. Noko malt, men framleis med frisk humlekarakter.
14 liter.
2 kg Spraymalt Blond Dry; Brewferm
150 g Crystal Malt; Thomas Fawcett
100 g CaraMalt; Thomas Fawcett
50 g Amber Malt; Thomas Fawcett
5 g Simcoe 2012 (11,9 %), kokt 60 minutt
15 g Simcoe 2012 (11,9 %), kokt 15 minutt
30 g Amarillo 2012 (8,9 %), kokt 0 minutt
Safale US-05 dry ale yeast
Spesialmalten trekkjer ilag med vatnet under oppvarming. Tas ut ved rundt 70 gradar.